Обезвоженные листья корицы Lakpura

(Артикул: LS40004592) Листья свежей корицы удлиненные, тонкие и блестящие зеленые. Через центр каждого листа проходит заметная центральная жилка более светлого цвета. Незрелые листья корицы окрашиваются в красный цвет, а затем становятся ярко-зелеными. Свежие листья корицы ароматны и при использовании в чае или кулинарии источают более легкий запах и вкус корицы, чем кора корицы. При употреблении в пищу они имеют острый острый вкус. Листья корицы обычно обрезают с деревьев и оставляют сохнуть на несколько дней, а затем перерабатывают для получения масла из листьев корицы. Сушеные листья корицы имеют матовое покрытие, приобретают оливковый цвет и напоминают лавровый лист.

Листья корицы используются для ароматизации рагу, плова и карри. Он также используется в качестве ароматизатора для выпечки и десертов. Листья чаще всего используют в сушеном виде и удаляют перед употреблением. Другим основным назначением листьев являются эфирные масла или эфирные масла. После экстракции масло листьев корицы имеет мускусный и пряный аромат и светло-желтый оттенок, который отличает его от красно-коричневого цвета масла коры корицы. Сушеные листья корицы можно заменить лавровым листом во многих рецептах, и они хорошо сочетаются с гвоздикой, зеленым кардамоном и черным перцем. Листья корицы сушат для консервации и могут храниться до шести месяцев в герметичном контейнере.