
Herbs and Spices
Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Артикул:LS10006590
Паста «Лакпура Горака» (гарциния камбоджийская)
Паста «Лакпура Горака» (гарциния камбоджийская)
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
(SKU LS10005AD7) Используемый в кулинарии с древних времен, Gambooge или более распространенный термин «Горака» считается незаменимым в домашних хозяйствах Шри-Ланки, особенно если вы любите морепродукты и свинину. Используемая в качестве закислителя, заменяющего тамаринд и известь, кожура Горака высушивается на солнце и консервируется с помощью копчения, соли и масла, а затем используется в кулинарии.
Он также используется в качестве консерванта и является одним из основных ингредиентов при приготовлении амбулаторной рыбы и карри из черной свинины, которые являются одними из любимых блюд шри-ланкийской кухни. Цейлонская горака также известна своими свойствами, повышающими иммунитет. Согласно аюрведическим практикам, этот скромный фрукт также способствует пищеварению и помогает при заболеваниях кишечника.
Share








