Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
(SKU: LS100063FD) Перец чили — неотъемлемая часть кухни Шри-Ланки. Его щедро дополняют красным карри. Часто используются молотый чили и хлопья. Цельный сушеный перец чили также можно добавлять в приготовленное на медленном огне карри, когда его вкус успевает просачиваться. Хлопья, добавленные в начале блюда, придают им непреодолимую пряность. Добавляя их ближе к приготовлению или в конце приготовления, оно дополнительно нагревается.
Сушеные хлопья чили и обычно маркированные измельченные хлопья красного перца используются для приготовления пиццы, жареного картофеля, острой пасты и многих других блюд. Их можно добавлять в соусы для придания тепла. Уровень остроты будет зависеть от сорта чили, который был высушен для их приготовления.
