Семена Terminalia Catappa Viable (Коттамба)

Коттамба, аборигенный вид Юго-Восточной Азии, которую также называют тропическим миндалем, в настоящее время встречается во многих тропических странах, включая Шри-Ланку. Семена коттамбы обычно используются в тени на обочинах дорог из-за длинных горизонтально растущих ветвей и больших листьев. К тому же семена коттамбы съедобны и вкусны. Однако ее не выращивают в больших масштабах, а семена мы получаем из приусадебных участков и местных фермерских групп, предлагающих лучшие

Семена коттамбы — любимая закуска среди молодых и старых жителей Шри-Ланки, а методика получения съедобных семян из плодов, покрытых оболочкой, напоминающей шелуху, вызывает ностальгию у всех, кто в детстве любил коттамбу. Семена сладкие и миндальные, но их можно употреблять в сыром или жареном виде. Известные преимущества коттамбы для здоровья включают в себя усиление иммунитета и уменьшение воспаления