Tissamaharama, located in southeastern Sri Lanka, is renowned for its historical significance and natural beauty. The town is known for the ancient Tissamaharama Raja Maha Vihara Buddhist temple, dating back to the 2nd century BC, and serves as a gateway to the nearby Yala National Park, famous for its wildlife and safaris.
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
(Артикул: LK7800AAFC) Этот опыт даст вам возможность познакомиться с традиционной шри-ланкийской кухней и изучить некоторые основные техники. Узнайте больше об использовании специй. Попробуйте свои силы в приготовлении местных блюд. Получайте удовольствие, наслаждаясь всеми блюдами в конце демоверсии
.
Включает:
Кулинарная демонстрация.
Восхитительные блюда, которыми можно побаловать себя в конце демонстрации.
Исключает:
Трансфер в отель и обратно.
Еда и напитки.
Расходы личного характера.
Чаевые (опционально).
опыт:
Шеф-повар встретит вас и покажет вам кухонную зону и оборудование, которое вы будете использовать. Демонстрацию проведут как шеф-повар, так и опытные деревенские повара
.
В основе ланкийской кухни лежат различные специи и травы, такие как корица, кардамон, гвоздика, укроп и листья карри, которые можно легко приобрести на острове. Блюда часто сильно приправлены специями, и в них прослеживается множество тонких ароматов. Однако сбалансировать специи так, чтобы они не пересиливали вкус пищи, — это искусство. Во время демонстрации вы изучите методы оптимизации использования специй в кухне Шри-Ланки
.
Среди блюд, которые вам покажут, будут такие популярные блюда, как рис с молоком (кирибат), карри из кислой рыбы (маалу амбул тиял), картофельное карри, крабовое карри, аччару, коки и многое другое. Вы изучите рецепт и познакомитесь с методами их приготовления. Вы также сможете попробовать их под руководством шеф-повара.
